こんにちは！妹のななです★
今回はホットケーキミックスで簡単に出来るチョコスコーンの作り方を紹介していきたいと思います♪
4歳の息子にも手伝ってもらえたのでぜひお子さんと一緒に作ってみてください！
材料
用意したのはこの4つです！
・ホットケーキミックス200g
・牛乳50g
・マーガリンorバター50g
・板チョコ1枚
作り方
工程1
板チョコを手で細かく割っていきます。
この時オーブンを200℃で予熱します。
工程2
HMにマーガリンを入れてゴムベラで混ぜます。
マーガリンを切るように混ぜていき、全体的に馴染めば粉っぽくても大丈夫です！
工程3
2に牛乳を混ぜます。
まとまってきたら手で1つにまとめます。
お好みではちみつ小さじ1弱をここで入れると中がしっとり焼き上がります！
※1歳未満の赤ちゃんにあげる場合ははちみつは入れないでください。
工程4
1で割った板チョコを3に混ぜ入れます。
工程5
クッキングペーパーの上に厚さ1~2cmくらいで丸く伸ばしていきます。
工程6
8等分に切り分けます。
今回お手伝いをしてもらったためこちらの100均のスケッパーを使いましたか包丁などでも代用出来ます！
工程7
天板に並べて200℃のオーブンで12分焼いていきます。
オーブンによって差があるので12分で焼けなかった場合1分ずつ追加で焼いていってください。
完成！
美味しそうに焼き上がりました！
子ども達の反応は？
美味しい！と2人共2つずつ食べるくらい大喜びで食べてくれました♪
うちの下の子はもうチョコも食べられますが、まだのお子さんは工程3の時点でチョコが無い生地を分けておくと一緒に食べられます！
簡単ポイント！
今回はお手伝いしてもらう為に、材料を分けて入れてもらいましたがママだけで作る場合、はかりにボールを乗せて材料を入れていくと洗い物がボールだけで済みます♪
材料を混ぜて焼くだけなので30分で出来て、焼きたてでも冷めても美味しいので子どものおやつにピッタリ！
我が家では息子が幼稚園から帰ってくる前にぱぱっと作っておくことが多いです★
最後に
家におやつがない時でも4つの材料があれば30分で簡単におやつを作ることができます！
8個出来るのでボリュームもありますし、雨でお出かけできない日にお手伝いしてもらいながら一緒に作ると子どもも大喜びしてくれると思うのでぜひ一緒に作ってみてください★
この記事の著者：なな（妹）
夫・2014年生まれの息子・2017年生まれの娘と暮らしています。
2人育児をするママならではの目線で書いていきます！
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